Ingin Menurunkan Berat Badan? Minum Kopi Sebelum Makan

Bagi kebanyakan orang, ngopi setelah makan sangat terasa nikmat. Apalagi kalau yang ritual ngopinya masih ditemani rokok... Sempurna deh..

Namun tahukah Anda, ternyata minum kopi sebelum makan justru lebih baik dan bermanfaat. Ya, Minum kopi sebelum makan akan menekan nafsu makan sehingga Anda membutuhkan lebih sedikit pasokan nasi untuk merasa kenyang, daripada anda tidak mengonsumsi kopi sebelum makan.

Kenapa demikian? Dikutip dari buku The Miracle of Caffeine karya Bennet Alan Weinberg dan Bonnie K Bealer, kafein yang terkandung di dalam kopi memiliki sifat anoreksia, yakni menghilangkan nafsu makan. Kafein menunda rasa lapar dan mengonsumsinya sebelum makan akan membuat Anda membutuhkan lebih sedikit makanan sebelum merasa kenyang.

Lantas kapan waktu ideal minum kopi sebelum makan ini? Untuk memaksimalkan potensi kafein sebagai penekan nafsu makan, Anda perlu mengonsumsi kafein 15 menit sebelum mulai bersantap. Terutama santap siang dan malam.

Keampuhan kafein sebagai “obat” penunda lapar juga telah diceritakan dalam sejarah. Disebutkan bahwa para prajurit Galla, perompak padang pasir semi legendaris asal Etiopia, membawa bola-bola lemak yang diolah dengan remah biji kopi sebagai penunda lapar selama ekspedisi militer mereka.

Sementara dari sisi penelitian modern, kafein sebagai penunda lapar dibuktikan oleh Dr Paul J Kulkosky, PhD, seorang profesor psikologi dari Universitas Southern Colorado. Dalam eksperimennya Kulkosky menggunakan larutan kafein dalam air setara 3 cangkir kopi pada orang dengan berat badan 75kg, yang diberikan secara oral pada tikus percobaan. Kemudian Ia menyimpukan bahwa kafein yang dikonsumsi secara oral sangat ampuh untuk menekan nafsu makan.

sumber gambar: fitnessjockey.com